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新闻中心里的”金砖”茶叙

  时间: 2017-09-11 作者: 夷宝斋 发表于 夷宝斋茶业

  中国茶,世界香。

  茶叶,丝绸、瓷器在海外一直是彰显着

  我国“文明古国,礼仪之邦”的形象

  金砖五国会议上

  国礼以建盏、茶叶、漆器等设计创作

  “众星拱月”

  出自:《论语·为政》

  “为政以德,譬如北辰,居其所而众星拱之”

  象征着“和平、开放、包容、合作、共赢”的美好愿望与主题

  大漆礼盒:红、橙、绿、蓝、黄五色茶罐

  分别装有大红袍,正山小种,白茶,铁观音,苿莉花茶!中间是一只油滴建盏!

  而这其中武夷山就占了两样,大红袍和正山小种。

  •   武夷大红袍

 

  武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝;产于福建省武夷山市——武夷山东北部天心岩(峰)下天心庵(永乐禅寺)之西的九龙窠,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。

  •   武夷红茶(正山小种)

  正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖。茶叶以松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的松香味。正山小种产于福建省武夷山市桐木。成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,

  正山小种是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖至今已经有400多年的历史,在欧洲(英国)它是中国茶的象征。

此次的国礼,礼于心,行于表,一个“大”字,不仅体现了大国应有的风度,用心而不失礼数,内涵而不失格调。借此之际,将中国茶叶再次推向国际视线,同时再次向公众展现了中国传统文化的魅力,道出了中国茶的重要性。我是中国人,我为国礼自豪,我为国茶代言!

   而金砖国家领导人会晤举办地福建是中国著名的茶叶产地,大红袍、正山小种等名茶闻名中国,远销世界。当中国茶迎来金砖时间,不同的文化,不同的习惯,不同的风俗会碰撞出怎样的火花?

  ■俄罗斯普京总统品鉴中国茶

  ■南非总统夫人品鉴中国茶

  ■泰国总理巴育和夫人品鉴中国茶

  ■墨西哥总统涅托和夫人品鉴中国茶

  ■联合国教科文组织总干事伊琳娜·博科娃品鉴中国茶

  ■向外国记者提供福建产的茶叶供他们品尝

  ■一名来自南非的记者品尝福建产的茶叶

  ■为记者们泡制福建产的茶叶供他们品尝。

  茶者,南方之嘉木也,在福建已经有1600多年的茶文化历史了,名茶荟萃,品茶考究,而且早在宋元时期便因海丝之路驰名天下,明清时期更是大量出口,渐渐步入兴盛。18世纪武夷岩茶漂洋过海,传入欧洲,大受欢迎,在英国著名诗人拜伦的长诗《唐璜》中“我一定要去求助武夷的红茶!”可见一斑。

  茶类的创制要数福建最多,品茶的技艺也数福建最奇,福建茶叶在中国茶叶发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和文化价值。福建茶有乌龙茶、红茶、白茶、绿茶、黄茶五大茶叶类别,武夷大红袍、桐木正山小种更是闻名遐迩。

  武夷茶,闻名可知是产自于儒释道三教同山的武夷山中,有“岩骨花香”的武夷岩茶,还有“红茶鼻祖”正山小种。武夷茶文化有一千多年的历史,元代成为皇室贡品,在武夷山设立御茶园和皇家焙茶局,茶文化遗址遍布武夷山中。武夷茶远销海外之后,一度成为中国茶的代名词。

  饮茶在武夷山是极为普遍的生活习惯,开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,茶是必不可少的生活调剂,几乎家家都必备茶具。古语“寒夜客来茶当酒”,就是讲武夷山人待客,以茶敬之是最为重要的礼节,一泡好茶足以引来无数好友。世代忙里偷闲的武夷山人,在茶桌上消磨了一段段惬意的时光。

  武夷山对于茶的深情,到了“宁可百日无肉,不可一日无茶”的地步,可谓痴迷。武夷山人饮茶颇为讲究,尤其对“水、火、茶”三个要素相当重视。最适合泡茶的水是山上清甜的泉水,火则以炭火为主,水煮三沸后才可冲泡。上好的茶叶、精巧的茶具及底蕴深厚的轮饮法,使得泡茶、喝茶显格外庄重,升华到艺术享受的境界。

  悠悠历史——叱咤风云的中国茶

  “1610年,荷兰商人在爪哇万丹首次购到了由厦门商人运去的茶叶。”美国著名东南亚史、华侨史专家利·埃弗德拉·威廉斯教授在《中国商务指南》一书中这样写道。于是这古老东方的小小鲜叶,便走过漫长浩瀚的海路,最终抵达西方,并掀起了饮茶之风。

    西方人发现这种从福建引进的饮料,不仅口感好,还有提神醒脑的功效,他们称中国茶叶为“温和的香槟酒”、“柔和的鲜咖啡”。文史学家彭一万介绍说,“1661年,英国的查理二世与葡萄牙国王的女儿凯瑟琳公主结婚,凯瑟琳的嫁妆就包括一套精美的茶具和221磅茶叶。”凯瑟琳是个“茶痴”,有“饮茶皇后”的美誉,在她的倡导下,茶叶旋即在欧洲流行。

  夷宝斋为武夷茶耕耘

  百年兴衰一瞬间,中国茶的声音也从叱咤风云的世界舞台上渐渐小下来。一些对茶有着深厚热情的茶企此时便站出来,肩负将几千年的茶文化传承下去的历史使命,让全世界重新认识中国茶文化,重新品味中国茶。

  图文来源于各大网站新闻,由夷宝斋名茶整理

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